https://radoptimist.org/fr/tags/vegetarien/Recent content in Vegetarien on Optimiste RadicalHugofrTue, 19 Mar 2024 16:16:46 -0400https://radoptimist.org/fr/recettes/gateau-au-chocoloat-sylvie/Tue, 19 Mar 2024 16:16:46 -0400https://radoptimist.org/fr/recettes/gateau-au-chocoloat-sylvie/<h2 id="ingrédients-">Ingrédients :</h2> <ul> <li>200g de chocolat</li> <li>3 cuiller à soupe de lait</li> <li>4 oeufs</li> <li>125 de beurre demi-sel</li> <li>3 cuiller à soupe de farine</li> </ul> <h2 id="instructions-">Instructions :</h2> <ul> <li>Séparer les blancs des jaune d&rsquo;oeuf</li> <li>Monter les blancs en neige</li> <li>Faire fondre le chocolat dans le lait</li> <li>Ajouter 1 à 1 : <ul> <li>Le sucre</li> <li>Les 4 jaunes d&rsquo;oeufs</li> <li>Le beurre</li> <li>La farine</li> </ul> </li> <li>Incorporer les blancs montés en neige dans le mélange</li> <li>Faire cuire à four moyen (180˚C) pendant 20/25 minutes (vérifier avec un couteau la cuisson au centre du gateau)</li> <li>Glaçage : <ul> <li>100g de chocolat</li> <li>50g de beurre</li> <li>1 cuiller à soupe d&rsquo;eau</li> </ul> </li> </ul> <h2 id="instructions--1">Instructions :</h2> <ul> <li>Faire fondre le chocolat dans l&rsquo;eau</li> <li>Incorporer le beurre dès qu’il est fondu</li> <li>Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit lisse</li> <li>Verser sur le gateau et étaler</li> </ul>