https://radoptimist.org/fr/tags/pate/Recent content in Pate on Optimiste RadicalHugofrMon, 18 Mar 2024 19:09:25 -0400https://radoptimist.org/fr/recettes/pate-a-pizza-huile/Mon, 18 Mar 2024 19:09:25 -0400https://radoptimist.org/fr/recettes/pate-a-pizza-huile/<h2 id="ingredients">Ingredients:</h2> <ul> <li>250 g farine</li> <li>50 ml d’huile olive</li> <li>1 verre d’eau tiède (environs 250ml)</li> <li>Sel</li> <li>20 g levure boulanger ou 8 g levure rapide</li> </ul> <h2 id="instructions">Instructions:</h2> <ul> <li>Préparation de la levure: <ul> <li>Délayer la levure avec un peu de farine dans l&rsquo;eau tiède</li> <li>Laisser lever 10 min</li> </ul> </li> <li>Pâte: <ul> <li>Disposer le reste de la farine et le sel en fontaine.</li> <li>Verser le levain et l&rsquo;huile.</li> <li>Mélanger puis travailler énergiquement la pâte pendant 10 min.</li> <li>La laisser reposer couverte d&rsquo;un linge dans un endroit tiède jusqu&rsquo;à ce qu&rsquo;elle ait doublé de volume.</li> </ul> </li> <li>C’est prêt à étaler, il ne reste plus qu’à rajouter la garniture de votre choix</li> </ul>